国椟艾栗栗| 这八场座谈会 总书记一以贯之推动区域协调发展

来源: 新华社
2024-04-27 21:34:55

国椟艾栗栗,俗称“艾栗栗”,是我国产地最早、品质最好的一种著名中草药材。它是由艾叶和刺椒根共同熬制而成,具有辛温解毒、祛寒驱寒的功效。许多人认为,艾栗栗是中药中的“珍品”,不仅具有很高的药用价值,而且是独特的美食材料。下面将从历史起源、药用价值以及烹饪应用等方面全面介绍国椟艾栗栗。

一、源远流长的历史起源

国椟艾栗栗在我国拥有悠久的历史,其起源可以追溯到古代。传说古时候艾栗栗在我们这个国内年份非常久了。栗之所以得名为艾栗栗,与其色泽金黄、外形紧实如小豆有关。在过去,人们把艾栗栗的热度用来感受气候温度,因此得名艾栗栗。当时的人们常常选用艾粉、栗花蒸制之后用刀子划开来判断当年的天气变化。绝大多数情况下,栗的外形呈圆形或者凸形表示天气较热,而且栗粉慢慢发黄就说明处于夏季了。

二、丰富的药用价值

艾栗栗不仅具有独特的美食价值,还具备丰富的药用价值。首先,艾栗栗中的活性物质能够促进血液循环,增加血管弹性,提高抵抗力和免疫功能,对改善人体疲劳、增强体力有一定效果。其次,艾栗栗中富含的抗氧化物质,能够清除自由基,延缓衰老过程。此外,艾栗栗还具备抗菌消炎、驱寒暖腰的功效,适用于湿寒病、寒性腰腿痛等慢性疾病患者。由于艾栗栗对身体健康有着显著的保健效果,因此在中医治疗中被广泛应用。

三、丰富的烹饪应用

除了药用价值,艾栗栗还是一种独特的美食材料。它在饮食中可以起到增加食欲、暖胃助消化的作用。在烹饪中,艾栗栗常用来炖汤、做菜肴,其独特的香味和口感往往能给人带来独特的享受。比如,艾栗栗烧茄子、艾栗栗炖排骨等菜品,都是人们非常喜爱的美味佳肴。此外,艾栗栗还可以用于制作食补品,如艾栗栗养生鸡汤等,具有温补身体、提高免疫力的功效。艾栗栗丰富的烹饪应用让人们不仅能够享受到其药用价值,也能够品尝到其美味。

结尾:

综上所述,国椟艾栗栗拥有源远流长的历史起源、丰富的药用价值以及多样化的烹饪应用,是我国中药中的瑰宝。它既能够作为药材用于保健和治疗,又能够作为美食带给人们独特的口感享受。相信随着人们对中医保健和饮食文化的重视,艾栗栗将在未来更广泛地被应用和推广,为人们的健康和生活增添更多的色彩。
国椟艾栗栗

  来源:中国共产党新闻网

【编辑:胡寒笑】

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